Найкращі нові готелі світу: гарячий список 2024 року

Цей «Гарячий список» надзвичайно різноманітний, адже включає не лише готельний номер, який колись був офісом Вінстона Черчилля, а й найбільший у світі круїзний лайнер та ресторани від Кейптауна до Балі. Пропонуємо вашій увазі найкращі готелі, що відкрилися минулого року, розташовані у всьому світі — від Аргентини до Зімбабве та Непалу.

1, Place Vendôme — Париж, Франція

У Парижі безліч готелів: від галасливих закладів зі списками очікування у стилі «Студії 54» до розкішних люксів, які приваблюють відвідувачів. 1, Place Vendôme — перлина королівського 1-го округу, розташована серед гомону розкішних етикеток Вандомської площі, прямо над бутиком Chopard. Гості потрапляють всередину через імпозантні сині двері, на яких немає жодного бренду, окрім загадкової курсивної літери С. Це більше схоже на клуб для членів, ніж на готель (сюди можуть потрапити лише гості та їхні відвідувачі). Якщо коротко: класичний Париж, але з вишуканим приватним підходом.

Angama Amboseli — Кімана, Кенія

У заповіднику громади Кімана 10-кімнатний будиночок із брезентовим дахом є частиною слонячого коридору, що з’єднує Amboseli з природоохоронними територіями в Chyulu Hills and Tsavo West National Park. Цей готель став першим великим кроком компанії у практичній природоохоронній діяльності. Слони надихнули на створення кожного елементу інтер’єру: від колон, що нагадують їхні колоноподібні ноги, до килимків, що імітують їхню шорстку шкіру. З усіх наметів відкриваються чудові краєвиди, що є фірмовим знаком Angama. Лежати та спостерігати за диким світом — це найбільша насолода.

Broadwick Soho — Лондон, Великобританія

У Лондоні, де готелі, зазвичай, є або палацовими гранд-дамами, або непомітними таунхаусами, Broadwick Soho — це унікальний випадок. Шпалери з вишитими слонами й тиграми переливаються у світлі люстри. Величезний латунний міні-бар у формі слона, виготовлений вручну майстрами з Джайпуру. Бар на даху оздоблений корковими панелями, блискітками, геометричними лініями та зоряним небом. У підвальному ресторані з малиновими стінами, затишними синіми кабінками та меню, що виходить за рамки традиційної італійської кухні, атмосфера ще спекотніша. Цей готель дійсно гідний шалених веселощів Сохо.

The Carlton Cannes, a Regent Hotel — Канни, Франція

Навесні 2023 року гранд-дама бульвару Круазет нарешті відчинила двері після двох років закриття, щоб продемонструвати своє омолодження. Неокурортне повернення Carlton працює не лише в ефектному лобі з мармуровими ліпними колонами та розкішно прикрашеному чайному салоні. Розлогий садовий дворик з перистилем і пейзажний басейн (який взимку перетворюється на ковзанку) — це лише частина його привабливості. Акванавти можуть віддати перевагу зануренню в бірюзове море та розслабленню на шезлонгу на приватному пляжі. Легендарне сяйво Carlton Cannes яскравіше, ніж будь-коли.

Cap Karoso — Сумба, Індонезія

На відміну від багатьох місцевих курортів, Cap Karoso не копіює місцевий стиль. Його розлогі 47 номерів і 20 вілл мають прямі лінії та бетонні стіни, з чітким тропічно-сучасним відчуттям. Але готель досі просякнутий частиною чарівної старої душі острова. На задній стіні лобі висить витвір мистецтва з кольорових ниток, витканий Корнелісом Ндапакамангом, одним із найвідоміших майстрів із виготовлення ікатів на острові Сумба. Всюди розкидані корінні символи, скульптури та картини. Із заходом сонця всі збираються за довгим спільним столом, щоб випити папаї та піна колади з джекфрута.

Casa Lucía — Буенос-Айрес, Аргентина

Буенос-Айрес має багато епітетів, але жоден із них не є настільки влучним, як «південний Париж». Посеред вулиці Калле Арройо іспанська готельна група Unico відкрила Casa Lucía, один із найяскравіших готелів міста за останній час. Тут є світлий вестибюль-атріум, накритий скляним дахом, що з’єднує два семиповерхові крила оригінальної будівлі. Неподалік від центрального атріуму знаходиться ресторан Cantina, де стейки не залишать байдужим навіть голодного гаучо. А просторі та сучасні номери, багато з яких мають відкриті балкони з шезлонгами та душем на відкритому повітрі, дарують широкий краєвид на місто.

The Celestine — Новий Орлеан, США

Побудований у 1791 році як приватна резиденція у легендарному Французькому кварталі, The Celestine знаменує собою блискуче повернення. Стильний готель із 10 номерами, обставлений антикварними меблями, ліжками з балдахінами, малюнками олівцем і скарбницею олійних картин 19 століття, знайдених на горищі будівлі. Зовні, в оточеному тропічними деревами внутрішньому дворику з дзюркотливим фонтаном — чудове місце для коктейлю Ramos Gin Fizz під звуки джазової музики, що долинають з легендарного «Двору двох сестер», розташованого по сусідству.

César Lanzarote — Ла Асомада, Іспанія

Готель складається з 20 номерів, розташованих серед виноградників, оливкових гаїв, бананових дерев і ананасових плантацій. З вікон номерів відкривається краєвид на океан і вулкани, а більшість із них мають тераси та внутрішні дворики, засаджені рослинами. Басейн, що за формою нагадує озеро, оточений шезлонгами, вкритими напівкруглими кам’яними перегородками, які захищають виноградники від атлантичних вітрів. Гості блукають серед ліз, які вже дають вино; незабаром тут почнуть виробляти оливкову олію, яка супроводжуватиме страви з морепродуктів. Це мистецтво й природа в бездоганному союзі: Манріке, безумовно, схвалив би.

Chelsea Townhouse — Лондон, Великобританія

36-кімнатний Chelsea Townhouse — третій готель у Лондоні та шостий готель у колекції Iconic Luxury Hotels — розмістився у трьох вікторіанських таунхаусах із червоної цегли та містить просторі люкси на першому поверсі з французькими дверима, що виходять прямо в сад. Декор тут нагадує антикварний, але вишуканий — ботанічні принти, плісировані абажури, оксамитові узголів’я ліжок і дивні порцелянові статуетки. Зони загального користування включають камінну їдальню та бібліотеку з еркером, які стали ще більш затишними завдяки персоналу, здатному передбачити ваші потреби.

Colima 71 — Мехіко, Мексика

Ця колишня школа, захована в одному з найжвавіших районів Мехіко — Рома Норте, є новітнім мінімалістичним притулком з акцентом на сучасне мистецтво. Відомий мексиканський архітектор Альберто Калач очолив місцеву команду дизайнерів, яка перетворила будівлю на просторий готель із 16 студіями в житловому стилі. Більшість номерів мають відкриті балкони, ліжка з білого дуба, задрапіровані португальською бавовняною білизною, та кухні з керамікою, виробленою корінними громадами Оахаки. Colima 71 поєднує в собі риси бутик-готелю з елементами багатоквартирного будинку з обслуговуванням — тому в ньому немає ресторану, але тут подають смачні страви.

Dawn Ranch — Сонома, Каліфорнія, США

З тієї хвилини, як ви ступаєте на територію Dawn Ranch, ви відчуваєте чітке запрошення сповільнити темп і насолодитися навколишньою природою. Зона реєстрації гостей оформлена в стриманих тонах і більше на відкритому повітрі, ніж у приміщенні, з дошкою, на якій вказані заходи на тиждень: ранкова йога або медитація, майстер-клас з оригамі, спостереження за зірками в саду або жива музика в оркестровому залі. Попри те, що декор і дизайн дуже сучасні, тут панує чудове відчуття повернення до простих часів (і відсутність телефонів і телевізорів у кімнаті допомагає підтримувати цю атмосферу).

De Durgerdam — Амстердам, Нідерланди

Колишня корчма з вагонки 17 століття, розташований у рибальському селі, всього у 20 хвилинах їзди на велосипеді від центру Амстердама, De Durgerdam був відреставрований і перезапущений як привітний готель із дивовижною кухнею. Цей 14-кімнатний витвір є святом простого, стриманого дизайну з поєднанням вінтажних і виготовлених на замовлення меблів. Розслаблений ресторан відкритого планування De Mark займає весь перший поверх і вже став улюбленим місцем відпочинку місцевих жителів. Гості можуть промчати до міста на таксі, взяти напрокат електровелосипед, щоб дослідити місто, або просто посидіти біля каміна. 

Estelle Manor — Котсуолдс, Великобританія

108 номерів і люксів розподілені між головним будинком, садово-городніми блоками, лісовими котеджами в скандинавському стилі та красивими приватними будинками. Попри м’які шовкові меблі, перські килими та антикваріат, помешкання виглядають стримано й сучасно. На території готелю є робочі місця, ясла та тренажерний зал. Сніданки та неформальні вечері проходять у The Brasserie, де у вечірньому меню є сира ікра та устриці, а також соковиті стейки. У 82-футовому басейні панує атмосфера веселощів, клубів і випивки, а похмілля можна зняти в Eynsham Baths — спа-центрі в римському стилі з різьбленого мармуру зі скульптурними колонами.

Farasha Farmhouse — Марракеш, Марокко

Цей фермерський будинок, розташований в оливковому гаю між горами Атлас і Джбілет, найбільше нагадує відокремлений відпочинок у пустелі. Вінтажні італійські дивани сусідять із роботами місцевих художників і ремісників, від кошлатих килимів Beni Rugs до гігантських вовняних арт-інсталяцій Аміна Ель Готайбі та журнальних столиків із книжками, переданими з легендарного маєтку Вріланд у місті. З двох великих люксів у головному корпусі відкривається краєвид на гірські вершини. Басейн довжиною 164 фути має величезні шезлонги між шлейфами оливкових дерев. А вечори тут наповнені заходами сонця з гібіскусами та космічними бесідами в стилі нью-ейдж.

The Fifth Avenue Hotel — Нью-Йорк, США

Склепінчастий вестибюль вбраний у промовисті стінові панелі; коридори обклеєні яскравими шпалерами; кімнати заповнені розмальованими ширмами та світильниками у стилі пагоди. За кожним кутом вас зустрічає сміливе поєднання мистецтва: від старовинних олійних полотен до сучасних фотографій. Гостинність поширюється від послуг дворецького на кожному поверсі до додаткових штрихів, таких як свічка, що прослизає у ваш номер після того, як ви похвалили аромат у фоє, візок із мартіні, що з’являється біля ваших дверей, коли вам потрібно випити келих на ніч, і теплий прийом, який ви отримаєте, коли повернетеся. 

Fontainebleau Las Vegas — Лас-Вегас, США

Сказати, що Fontainebleau є найбільш довгоочікуваним об’єктом у Лас-Вегасі, не буде перебільшенням: 67-поверховий готель (нині найвищий у Вегасі) має 3 644 номери кількох категорій, з вікон яких від підлоги до стелі відкривається неймовірний краєвид на гори або на бульвар Стрип. У ресторанах готелю є кілька справді нових для Вегаса пропозицій: серед 36 ресторанів і лаунжів — Mother Wolf, де подають римську піцу та макарони ручної роботи, а також дотепний Washing Potato, де подають дім-сам і вуличну їжу. Fontainebleau бере всі найкращі зручності Лас-Вегаса, додає трохи гламуру Маямі й переносить все на величезну сцену. 

Further — Чангу, Балі, Індонезія

У самому серці Переренану розташований готель Further, що розкинувся у двох теракотових будівлях уздовж головної вулиці села, обсадженої пальмами. Міцні меблі з чавуну, травертину земляного кольору та дерева врівноважують спекотні чорно-білі фотографії, а закритий балкон слугує ванною кімнатою на свіжому повітрі. Це територія повільного життя, де ранки наповнені неквапливими лежаннями та сніданками з кошиками для пікніка, які доставляють до ваших дверей (власний ресторан з’явиться пізніше), а з програвачів у кожній кімнаті лунають джазові мелодії. На острові, пронизаному готелями, що копіюють один одного, готель Further пропонує свіжий погляд.

The Georgian — Санта-Моніка, Каліфорнія, США

Цей культовий небесно-блакитний готель в стилі ар-деко, розташований на прилеглій до пляжу Оушен-авеню, повернув собі колишню велич завдяки капітальному ремонту. Ви відчуєте атмосферу ретро-розкоші, щойно зайдете до вестибюля з оригінальними арковими стелями та вигнутими сходами, що збереглися до наших днів, з барвистими оксамитовими меблями, а також кумедними реліквіями на кшталт роторних телефонів і ручних друкарських машинок. Номери однаково стильні та зухвалі, зі стінами, вкритими творами мистецтва, золотим оздобленням та вигнутими узголів’ями ліжок, виготовленими на замовлення. А люкси рясніють краєвидами на океан.

The Global Ambassador — Фенікс, Арізона, США

У Феніксі є чимало готелів, які легко класифікувати: від розрізнених сімейних готелів до вечірок у Старому місті Скоттсдейла. Але шикарний космополітичний готель? Такого в Долині Сонця абсолютно не існувало — до приїзду глобального посла. Загальна палітра в 141 номері та люксах — м’які бежеві та білі кольори, з безліччю різноманітних текстурних вишукувань — і скрізь гарні картини в рамах. Ультрасучасний спа-центр і фітнес-центр приємно доповнюють цей стильний, вишуканий готель, який здається абсолютно транспортним, але водночас ідеально підходить для цього пустельного міста, що швидко змінюється.

Grand Hotel Son Net — Майорка, Іспанія

Час від часу з’являється новий готель, який, здається, існує вже вічність. Son Net, бароковий маєток 17 століття, розташований у горах Трамунтана на Майорці, є саме таким готелем — місцем багатошарового та унікального антикварного багатства. Цей готель досягає рівня обслуговування, з яким мало хто може зрівнятися. Спритний персонал у жилетах задовольнить будь-яку забаганку в кожному мистецьки облаштованому приміщенні: від оббитого тканиною димоходу, де подають домашні коктейлі з джином, до аквамаринового басейну, розташованого серед кипарисових садів. Додайте до цього всього тло священних гір, і атмосфера стає схожою на грандіозну подорож уяви.

Highland Base Kerlingarfjöll — Сельфосс, Ісландія

Готель на 28 номерів і шість схожих на стручки будиночків, що займають покинуті споруди першопрохідців, які пройшли тут раніше. Будиночки із заглибленими вітальнями, вікнами, схожими на поляроїди, та висячими пончо спроектовані з екологічно чистого зістареного дерева та бетону. У хатинках з А-подібним каркасом, що залишилися від літньої лижної школи 1960-х років, можна спати в спальних мішках. Серед розваг — катання на бігових лижах, ходіння на снігоступах і піші прогулянки, а також стрибки в геотермальні ванни, щоб побачити північне сяйво після вечері з арктичного гольця та зігрівальних чарок шнапсу Brennivín.

Hotel Bardo — Саванна, Джорджія, США

Стильний готель Bardo розташований всередині особняка Форсайтів 1888 року побудови, з якого відкривається краєвид на найбільший і найстаріший громадський парк Саванни. У номерах є все, що ви могли б собі уявити: латунні світильники, шафи з ротанга та безліч висококласного ванного приладдя. Що стосується ресторанів, то Saint Bibiana бере приклад із деяких міських ресторанів — вони пропонують спільні тарілки, які подаються в міру готовності, зі смаками, що сягають корінням у «прибережну італійську» кухню. Спа-меню було спеціально розроблене Left Lane — очікуйте на найсучасніші процедури для шкіри в поєднанні з вином і декадентськими закусками.

Hotel Corazón — Майорка, Іспанія

Західне узбережжя Майорки вже давно стало магнітом для письменників, художників і музикантів, які шукають духовного зв’язку — ця нематеріальна алхімія знайшла своє втілення в готелі Corazón. Пальмове листя зазирає у вікна 15 спалень, завішаних лляними драпіровками, з кошлатими килимами та куполоподібними душовими кабінами. В основі маєтку — багата земля, яку обробляють за традиційними методами відновлювального землеробства. Овочі, фрукти, квіти й трави збирають для приготування сезонних страв, які подають на терасі ресторану з краєвидом на гори. Готель Corazón занурює гостей у мистецьке життя острова — це запрошення наважитися мріяти.

Hôtel Le Grand Mazarin — Париж, Франція

У Le Grand Mazarin — відчуття, ніби потрапляєш у фільм про розкішний готель 14 століття: всі пастельні тони, шари оксамиту та вишивки. Будинок побудований по колу з приголомшливим скляним зимовим садом в атріумі в центрі. Над критим басейном із біжутерією (рідкість у центрі Парижа) видніється фреска вільної форми на тему лісу, а хамам і спа-салон спеціалізуються на надшвидких процедурах. Рестораном Boubalé керує шеф-кухар Ассаф Граніт, володар зірки Мішлен. А в підвалі заховався чудовий бар Le Bar de Boubalé, який випромінює невимушену вишуканість, але з домішкою примхливості в стилі Веса Андерсона.

Hotel Maria — Гельсінкі, Фінляндія

У країні, де сонце ховається більшу частину року, світло — дорожче за золото. Ретельно продумана ілюмінація є основою дизайну останнього відкриття у Фінляндії — елегантно вбрана дама, що викликає ажіотаж у столиці. У 117 спальнях і люксах запаморочливий вибір ламп і стельових світильників можна приглушити одним дотиком iPad для створення спекотного кінематографічного ефекту. Фінська культура сауни та гаряча й холодна терапія займають центральне місце у спа-центрі та оздоровчому клубі. Це виразно місцевий готель із витонченим сервісом, який раніше не зустрічався в цій частині світу. 

La Nauve Hôtel & Jardin — Коньяк, Франція

Ця сліпучо-біла неокласична вілла 19 століття, збудована в стилі неокласицизму, оточена двома флігелями та десятком смарагдово-зелених акрів, займає особливо чудове розташування на березі річки. Попри велику кількість блискучого мармуру та венеціанські люстри у вестибюлі, які заворожують, в інтер’єрі відчувається натяк на Альпи, що інтригує. Елегантні штрихи включають панелі з оніксу, що світяться, латунні деталі, вбудовані в паркет, і, подекуди, різьблені птахи, що сидять на кроквах. Два ресторани La Nauve працюють під керівництвом Ентоні Карбалло та є чудовими доповненнями до відроджуваної місцевої гастрономічної та пивної сцени.

Hotel La Palma — Капрі, Італія

Готель La Palma викликає в пам’яті образи гламуру минулих часів Капрі, пов’язаних із реактивними літаками. Куди б ви не подивилися, білі лляні штори розвіваються, як тоги, а мозаїчна підлога вабить гостей, змушуючи пильно стежити за своїми кроками. Колірна гама повітряно-білих і небесно-блакитних відтінків нагадує про легендарну розкіш острова. Готель може похвалитися власною кондитерською, якою керує кондитер Карміне ді Донна, а Дженнаро Еспозіто — відомий своїм рестораном Torre del Saracino у Віко-Еквенсе поблизу Сорренто, що отримав дві зірки Мішлен, — наглядає за новою терасою на даху La Bianca.

Hotel Violino d’Oro — Венеція, Італія

З того моменту, як ви входите в цей затишний бутик-готель, відчуваєте, що потрапляєте в оселю вишуканого господаря. Власники твердо вирішили, що Violino d’Oro має бути повністю «зробленим в Італії» проектом, який підтримує молодих італійських художників і ремісників. Місцева філософія ремісництва поширюється і на бар, де відомий бармен Франческо Адранга змішує креативні коктейлі з джином Венеції, і на ресторан Il Piccolo, де подають страви з акцентом на рослинні й безглютенові продукти. Але більше, ніж вишукані атрибути, це персонал — від харизматичної генеральної директорки до портьє, який змушує вас почуватися як вдома.

Jannah Lamu — Шела, Кенія

Це останній готельний проект кенійської дизайнерки-готельєра Анни Тшебінські, яка об’єднала старі сільські будівлі та відкриті простори в один інноваційний «готель-сузір’я». Джанна — найвища будівля на горизонті — має вигнуті вікна в стилі Гауді та запаморочливі сходи, що з’єднують спальні з пентхаусом і спільною терасою на даху. Шикарний декор у стилі суахілі розбавлений нотками гламуру, а тераси виходять на дерев’яні човни на березі затоки. У готелі також є баржа з накриттям і м’якими сидіннями, на якій можна здійснити неквапливі одноденні подорожі до далеких дюн і островів, ранкові запливи через мангрові затоки або поїздки на шопінг до жвавого міста Ламу.

JW Marriott Jeju Resort & Spa — Согвіпо, Південна Корея

Розташований на скелі на південному краю острова Чеджу, JW Marriott Jeju Resort & Spa — це розлогий, прямолінійний комплекс із базальтової скелі. Для створення інтер’єрів власники черпали натхнення в природному та культурному ландшафті: поштовхи жовтого мармуру в номерах нагадують про поля ріпаку, а каркаси дерев’яних ханок у вестибюлі імітують найстаріші поселення острова. Просторий комплекс із гарячими джерелами, критим і відкритим басейнами, трьома ресторанами з місцевою кухнею, чайним лаунжем і джимджилбангом із різноманітними тематичними кімнатами — все це спокушає залишитися в готелі надовго.

Kona Village, a Rosewood Resort — Каілуа-Кона, Гаваї

Деякі зі 150 окремо розташованих бунгало стоять прямо на пляжі, інші дивляться на природну лагуну курорту, а багато з них мають просторі приватні ланаї або патіо. Схема декору — це буяння фактурної різьбленої деревини, плетених пальм, лози та багатошарових кольорів, здебільшого нейтральних, із вкрапленнями океанської блакиті. Спа-центр Asaya є одним із найбільш візуально приголомшливих просторів на території готелю: він вбудований у потік лави, і з нього відкривається краєвид на вулкан Хуалалай вдалині. Дизайн готелю чудово поєднується з місцем розташування, обслуговування тепле й професійне, а пляж — неперевершений. 

The Lana, Dorchester Collection — Дубай, ОАЕ

Це перший готель Dorchester Collection на Близькому Сході та знак зрілості Дубаю. Архітектурне бюро Foster + Partners спроектувало 225-кімнатний 30-поверховий готель, з якого відкриваються чудові краєвиди: на передньому плані — кругла пристань для яхт Marassi Marina, а над нею височіє Бурдж-Халіфа. The Lana є еталоном стриманості — дивани вкриті блідо-рожевим оксамитом, а ліфти оббиті хвилястою рожевою шкірою. У Jara іспанський шеф-кухар Мартін Берасатегі з меню баскської класики ілюструє, чому його ресторани отримали 12 зірок Мішлен. Нещодавно в Дубаї відкрився перший спа-центр Dior, який став останнім пазлом у головоломці.

La Roqqa — Порто-Ерколе, Італія

У 55 номерах і люксах через вікна від підлоги до стелі сонячне світло заливає стіни шавлієво-зеленого або помаранчевого кольору, які переливаються на білосніжній постільній білизні. Дизайнери поєднали предмети середини століття з ультрасучасними елементами, зокрема привабливі білі центральні сходи, що спіраллю спускаються від входу. Година аперитиву перетворюється на вечерю у відкритому ресторані Scirocco, де шеф-кухар готує свіжого морського окуня та інші місцеві морепродукти під венеціанську граппу. Дні, проведені в елегантному Isolotto Beach Club, розбиваються на обіди із салатів з авокадо й тунця в поєднанні з місцевим білим вином. 

Mamula Island — Мамула, Чорногорія

Переосмислений із форту 19 століття, готель містить 32 номери та люкси, розкидані в драматичних, склепінчастих просторах колишніх гарматних кімнат і офіцерських кают, інтер’єри яких пом’якшені натуральними тканинами, теплою латунню, масивним дубом і плавними вигинами. Ззовні відкривається краєвид на море, гори та небо. Гості можуть розслабитися за допомогою світанкової йоги або відпочити на невеликому пляжі острова. У кількох сотнях футів над водою лежать морські печери, пляжі, покинуті форти та підводні тунелі незайманого півострова Луштіца.

Mandarin Oriental, Costa Navarino — Коста Наваріно, Греція

Курорт, з якого відкривається чудовий краєвид на узбережжя, органічно вписаний у схил пагорба, з віллами біля басейнів і садами, де пурхають метелики та ростуть олеандри й розмарин. 51 люкс і 48 вілл біля басейну просторі, і навіть номери початкового рівня можуть бути з’єднані між собою для сімейного відпочинку. У спа-центрі з цитрусовими відтінками є панорамний 82-метровий басейн і тренажерний зал просто неба з перцевими та імбирними коктейлями з чайного гриба. Це курорт для всіх поколінь, з доступом до чотирьох полів для гольфу Коста-Наваріно, тенісної академії та численних водних видів спорту. 

Maroma, A Belmond Hotel, Riviera Maya — Рів’єра-Майя, Мексика

Повне переосмислення 72-кімнатного готелю дозволило йому вигідно вирізнитися з-поміж своїх сусідів, не втративши при цьому жодної частки своєї душі. Майже в кожній деталі реставрації пріоритет віддавався мексиканським виробникам і ремісникам. Номери виходять на обсаджений пальмами басейн, Карибське море або і на те, і на інше, і вирізняються великою кількістю красивої плитки, а також побіленими стінами, обвішаними регіональним текстилем. З двох ресторанів на території готелю рекомендуємо Casa Mayor мексиканського шеф-кухаря Даніеля Камачо, який готує приголомшливі салати з томатів. 

Mementos by ITC Hotels, Ekaaya Udaipur — Раджастан, Індія

117 вілл і люксів площею від 500 квадратних футів, залежно від категорії, мають тераси, сади, приватні басейни або все разом. З усіх номерів відкривається чудовий краєвид. Вони розкішно декоровані золотистими акцентами з приглушеною колірною палітрою. У деяких ванних кімнатах встановлені ванни у вікторіанському стилі, які стоять під навісами або під теплим сяйвом люстри. Для харчування є фірмовий ресторан ITC Royal Vega, де на вашому срібному талі виблискують рецепти з кухонь махараджів минулого. А в барі Rock Bar біля пейзажного басейну де-юре обов’язковими є напої на заході сонця.

Molori Mashuma — Національний парк Мана-Пулс, Зімбабве

Molori Mashuma наближає магію зімбабвійського сафарі завдяки люксам, розташованим на краю водопою в неогородженій території, де дику природу можна побачити вдень і вночі. Це елітний притулок із шістьма постійними люксами з оглядовими майданчиками та шикарними інтер’єрами: паркетна підлога, багаті шафи, різноколірні світильники з ротанга, окремі ванни та душові кабіни на відкритому повітрі. У центральній зоні просто неба знаходиться повністю укомплектований коктейль-бар і кав’ярня, басейн на лоні природи, а також винний погріб, де щодня відкорковують імпортні південноафриканські врожаї.

Monument — Афіни, Греція

Фахівці з реставрації намалювали ніжні квіти аканта на стелях і сходах, що ведуть до дев’яти витончено різних номерів і люксів. Стіни, побілені вапном у відтінку сепії, латунні лампи поруч із дерев’яними ліжками, виготовленими на замовлення, і трохи сучасних скандинавських меблів. Деякі люкси мають мармурові балкони з краєвидом на куполоподібну церкву Агіос Дімітріос. Обслуговування дуже індивідуальне, від ранкової портьє, яка пам’ятає про ваше замовлення кави, до екскурсій за лаштунками, пристосованих до ваших інтересів, незалежно від того, чи цікавитеся ви мистецтвом, архітектурою чи гастрономією в Афінах.

Nolinski Venezia — Венеція, Італія

Готель займає будівлю 20 століття, збудовану як фондова біржа. Його п’ятиповерховий фасад, виконаний у стилі ліберті, тонко оживлений хвилястими лініями, що викликають асоціації з морською тематикою. Дзеркала займають чільне місце разом із колекцією скляного посуду, зібраною спеціально для готелю. Венеціанці мають особливу любов до сонячних внутрішніх двориків: Nolinski має маленький, але надзвичайно привабливий бар і їдальню, що прилягають до нього. Нагорі, у величезному куполоподібному просторі з позолоченими арками, незабаром має відкритися вишуканий ресторан Palais Royal під керівництвом шеф-кухаря Філіпа Хронопулоса.

North Island Okavango — Дельта Окаванго, Ботсвана

Чотири вілли розташовані вздовж доріжок, що петляють між термітниками по обидва боки від їдальні та бару «Чесність» із мармуровою стільницею. Тренажерний зал просто неба, гідромасажна ванна й райдужний вибір свіжих соків кивають на тенденцію сафарі, орієнтованих на здоров’я, яка зростає. Серед переваг для гостей — можливість полювати на дичину на позашляховиках через луки та заплави вдень і вночі — але всі дороги спокусливо ведуть назад до вілл, де після обіду можна зануритися в глибокі басейни, почитати на закритих верандах або поспостерігати за тваринами, не вилазячи з ліжка.

One&Only Aesthesis — Афіни, Греція

Бунгало та вілли, побудовані з місцевого каменю та блідої деревини, розкидані між пишними садами та береговою лінією, за проектом оригінальних споруд, мають низьку щільність забудови. Жвава атмосфера панує в Ora, яскравому греко-італійському ресторані, де протягом усього дня на відкритій кухні готують пухкі баклажани, лобстерів і ягняти на дровах або на грилі. У пляжному барі Manco можна випити вдень і послухати діджей-сети на заході сонця. Процедури для обличчя та оздоровчі ритуали в спа-центрі Guerlain зосереджені на глибокому розслабленні та внутрішньому сяйві. 

Our Habitas Atacama — Сан-Педро-де-Атакама, Чилі

Глинобитні стіни та солом’яні дахи не дають мандрівникам забути про місце призначення, а земні радощі, такі як рослинне меню та скраб для тіла з пустельних трав, промовляють до прихильників здорового способу життя. Розлогий 51-кімнатний будиночок обіцяє такі зручності, як мерехтливий басейн із коктейльною службою, а також тихі сади, де ви можете зануритися вночі, щоб помилуватися зоряним небом. Піднесена, але невимушена атмосфера — це справжнє задоволення в місці, найбільш відомому своїми туристичними місцями для проживання та висококласними будиночками.

Palacio Arriluce — Гетксо, Іспанія

Довгоочікуваний 5-зірковий готель, що входить до почесної колекції Leading Hotels of the World, перетворює гостя на героя фільму. Інколи це може бути сцена з «Гордості та упередження» або історія про Шерлока Холмса. Мистецтво (з роботами Соні Делоне та Франтішека), гастрономія (з підписом шеф-кухаря Беньята Ормаетсеа) та споглядання співіснують у цій іконі біскайського узбережжя. Palacio Arriluce пропонує спостерігати за плином часу: читати одну з книг у бібліотеці, грати в крокет, розмовляти перед абстрактною картиною, насолоджуватися келихом тхаколі, розслаблятися у спа-центрі або милуватися заходом сонця з басейну.

Palazzo Roma — Рим, Італія

Завітайте до Palazzo Roma, справжнього палацу 18 століття, перетвореного на бутик-готель. Цей 39-кімнатний готель поєднує незрівнянні архітектурні деталі: щедро відреставровані фрески, дерев’яні стелі з інтарсією, мармурові сходи барокового стилю. Палацові пропорції номерів мають 16-футові стелі, яскраві колірні палітри та колосальні ванні кімнати, оздоблені рідкісним мармуром. Тим часом понад 100 годинників ваблять до себе у Годинниковій кімнаті з блакитними відтінками — ідеальному місці для аперитиву та свіжообсмаженого аранчіні з ресторану Core після дня, проведеного на вулицях Риму, вимощених чорною бруківкою.

Pemako Punakha — Пунакха, Бутан

Дизайн готелю, за задумом готельного дизайнера Білла Бенслі, має розгортатися шарами, подібно до пелюсток лотоса. Все було сплановано з урахуванням природного ландшафту, а для створення вілл зі спальнями, кожна з яких має власний басейн із підігрівом і простору терасу, було вирубано мінімум дерев. Усередині вілл тканини від Серж Феррарі та мідні світильники, включно з ваннами у ванних кімнатах, відповідають естетиці, що сягає корінням у бутанську культуру, кольори та витвори мистецтва. У міні-барі є запаси пива Druk, у спа-центрі — традиційна ванна з гарячим камінням, а на галявинах майорять молитовні прапори. 

The Peninsula Istanbul — Стамбул, Туреччина

Масивний лобі-ресторан в стилі баухауз колись був пасажирським терміналом порту, а в нещодавно збудованому крилі розмістилися великі світлі люкси з краєвидом на річку. Кожен зі 177 номерів має звичні ознаки та зручності Peninsula — монохромну палітру, товсті килими Тай Пін та найсучасніші технології — але найяскравіше етос бренду проявляється у спа-центрі. Тут є критий басейн довжиною 82 фути, а також вісім процедурних кабінетів і розкішна сауна. Однак своєї вершини спа-центр досягає завдяки спеціально побудованому хамаму — мерехтливому, облицьованому мармуром простору, який може конкурувати з найвідомішими лазнями міста.

The Peninsula, London — Лондон, Великобританія

Кремовий семизірковий готель відчувається виразно азійським, попри червоні автобуси та щоденні коні Household Cavalry ззовні. Тут є всі ключові маркери бренду: Rolls-Royce зеленого кольору Peninsula, дзвінка музика підводного басейну, післяобідній чай у великому лобі, ящики зі сушарками для нігтів, кантонська класика в Canton Blue та сусідньому барі Little Blue, зі спекотними інтер’єрами. Тут також присутня ностальгічна британськість — від шпалер de Gournay із зображенням Королівських парків до ресторану-бару Brooklands, натхненного золотим століттям польотів і автоперегонів у Великобританії.

Puqio — Арекіпа, Перу

Наметове містечко, в якому також є кілька традиційних глинобитних круглих будинків, є першим у Перу. До послуг гостей душ просто неба та затишні каміни, з яких можна спостерігати захід сонця над каньйоном Колка. І хоча готель розташований у самому серці перуанських Анд, його вишукане меню та креативні коктейлі не поступаються найкращим ресторанам Ліми, адже в них використовуються місцеві інгредієнти, такі як листя коки та санкайо. Puqio знаменує собою нову еру для долини Колка й дозволяє мандрівникам на кілька днів зануритися в повільний темп життя в цьому районі.

Raffles Al Areen Palace — Манама, Бахрейн

Стеля письменницької вітальні вкрита арабськими письменами — віршами відомого місцевого поета Ахмеда Мохаммеда Аль Халіфи. Готель — колекція із 78 вілл білосніжного кольору, з промовистими ширмами з машрабії, стрілчастими арками та приватними басейнами. У низько розташованих віллах бліде дерево компенсується вигадливою арабською різьбою на стінах, ліжка вкриті матрацами Stearns & Foster, а приліжковий дифузор паризького бренду Compoz випромінює аромати, пристосовані до вашого настрою. Спеціальна команда дворецьких Raffles доступна 24/7, щоб організувати особливий банний ритуал або барбекю з особистим шеф-кухарем.

Raffles London at The OWO — Лондон, Великобританія

Це, мабуть, найбільш обговорюваний готель, який відкриється в Лондоні в цьому столітті. Будівництво 120 номерів і люксів, чотирьох ресторанів, трьох барів, спа-центру Guerlain площею 27 000 квадратних футів і 65-футового підземного басейну зайняло сім років. Великі державні офіси перетворилися на вишукані гостьові приміщення, зокрема люкс «Халдейн» (колишній кабінет Черчилля) з вишуканим червоним дамаском. Аргентинський шеф-кухар Мауро Колагреко керує трьома ресторанами. Крихітний Spy Bar, що займає стару кімнату для допитів у підвалі, є гарним місцем для нічного відпочинку з банкетками з червоного оксамиту.

Regent Hong Kong — Гонконг, Китай

Багато нових готелів називають миттєвою класикою, але мало хто заслуговує на таку похвалу так буквально, як останній форпост Regent у Гонконзі. Він замінив сліпуче сяйво епохи династії на новий вигляд готелю, що не підвладний часу: номери обшиті світлим дубом і гранітом, обставлені витонченими меблями та оздоблені оніксом, латунню та шкірою карамельного кольору. Ресторани пропонують міжкультурну суміш страв кантонської кухні чичі, вишуканої японської кухні та класики стейк-хаусів. А в новому барі Qura бармени в строгих костюмах змішують негроні та сазераки з вінтажних спиртних напоїв.

Rosewood Munich — Мюнхен, Німеччина

Попри те, що імпозантний фасад, оригінальні парадні сходи та фрески в стилі бароко залишилися, дизайнери створили повітряний, сучасний вигляд інтер’єрів. Гори та озера Баварії надихнули їх на створення 132 номерів у заспокійливих зелених, коричневих, тактильних шкіряних і оксамитових відтінках, а також ванних кімнат із димчасто-білим мармуром та латунними сантехнічними приладами. У головному ресторані Brasserie Cuvilliés міські жителі збираються, щоб скуштувати сучасні альпійські страви, такі як шпинатні вареники з пекоріно та коричневим маслом, баварський рис з гірським сиром, грушею, щавлем і артишоком.

Shinta Mani Mustang – A Bensley Collection — Джомсом, Непал

Вигадливі інтер’єри готельного дизайнера Білла Бенслі демонструють кашемірові повстяні доріжки й тигрові килими, банери, що відсилають до молитовних прапорів регіону, та чудові дослідження місцевості австралійського художника Роберта Пауелла. У барі готелю проводяться уроки стрільби з лука, кулінарні майстер-класи, коктейлі під абажурами з вовни яка, а також консультації місцевого амчі, що практикує тибетську медицину. З кожного з 29 номерів готелю відкривається краєвид на Північну гору Нілґірі висотою 23 000 футів, що поглинає мінливе світло та здіймає вітер навколо своїх потрійних вершин у хмарні бурі.

Silversands Beach House — Сент-Джордж, Гренада

Для тих, хто шукає безтурботного відпочинку на острові, ідеально підійде 28-кімнатний Silversands Beach House. Номери та люкси настільки прекрасні — приватні тераси, вікна від підлоги до стелі з краєвидом на море, заспокійливі відтінки кремового та світлого дерева, а мрійливий пейзажний басейн і піщаний пляж всього за декілька кроків від готелю. Їжа у висококласному ресторані Azzurro з середземноморською кухнею — ще одна родзинка: пасту тут готують власноруч, морепродукти — з місцевих джерел, а піца зі смаженими овочами — ідеальне завершення дня, проведеного на воді.

SIRO One Za’abeel — Дубай, ОАЕ

Хоча 132 номери Siro One Za’abeel, на перший погляд, можуть здатися простими, це зовсім не так. У приглушених тонах і чистих лініях кожен елемент слугує для посилення великої місії Siro. Матраци терморегульовані, меню подушок має 11 категорій, а інтегрований додаток керує затемненням жалюзі, щоб будити гостей відповідно до їхнього добового ритму. Власний дієтолог Хірал Шивнані може скласти план харчування на весь період вашого перебування, а в освітленому неоновим світлом лобі-хабі подають салати, боули та протеїнові коктейлі. У фітнес-лабораторії імпозантні кардіотренажери дивляться прямо на хмарочоси центру Дубаю.

Riviera Maya EDITION — Рів’єра-Майя, Мексика

Піднявшись сходами, прикрашеними орхідеями, гості потрапляють до зони відпочинку з краєвидом на величезний басейн, схожий на лагуну, що є центральним елементом курорту, який виходить прямо на обсаджену пальмами доріжку, що веде до моря. Хвилясті стіни будівлі продовжуються до навколишніх вапнякових будівель, які містять 182 номери, зокрема 30 люксів, більшість з яких мають глибокі басейни та тераси з краєвидом на океан або мангрові зарості. Під час перебування в готелі гості можуть ознайомитися з меню двох мексиканських шеф-кухарів, обидва з яких входять до списку 50 найкращих шеф-кухарів світу.

Six Senses Southern Dunes — Умлудж, Саудівська Аравія

Новий готель Six Senses оточений безкрайніми просторами пустелі та скелястими горбами, зарослий пальмами та жаростійкими рослинами. Вілли, спроектовані Foster + Partners, розташовані на дюнах, мають пустельно-модерністський настрій: широкі кутові навіси забезпечують природний затінок від палючого сонця, а басейни із сонячним підігрівом — прохолодний перепочинок. У просторому спа-центрі процедури охоплюють все: від детоксикації та контролю ваги до омолодження та біохакінгу. На найвищій точці курорту, в арабському ресторані Al Sarab, подають страви місцевої кухні — морепродукти та сир.

Son Vell Menorca — Менорка, Іспанія

У будь-якому оточенні чи ландшафті виділяється Son Vell — імпозантна вілла 18 століття, оточена оливковими та фіговими деревами, дубами, каштанами, пальмами та розкішними формальними садами. Блідо-соковиті кольори екстер’єру є основою дизайнерської схеми всіх 34 спалень — 6 у головному будинку, 28 у п’яти бунгало — і доповнюються текстилем нейтральних тонів, дерев’яними балками, побіленими вапном, і добре продуманими металевими акцентами. З верхніх поверхів вілли відкриваються чудові краєвиди через верхівки дерев і сади на суворе драматичне узбережжя, яке так і проситься на прогулянку пішки або верхи на коні.

Southern Ocean Lodge — острів Кенгуру, Австралія

Курорт складається з 25 скляних люксів, що простягаються вздовж вапнякових скель, кожен з яких має сучасні вигини середини століття, заглиблені вітальні, каміни та розсувні двері, що відкриваються на приватні патіо та свіжий антарктичний бриз. На західному краю лоджу з’явився новий чотирикімнатний номер Baillie Pavilion — амфітеатр із пейзажним басейном, спа-центром і краєвидом на прибережні скелі. Ще одне нововведення після реконструкції — спа-центр з лаунжем для відпочинку, невеликим тренажерним залом, сауною, трьома процедурними кабінетами, а також гарячим і холодним басейнами з глибоким зануренням.

The St. Regis Riyadh — Ер-Ріяд, Саудівська Аравія

Місцевий колорит відчувається в позолочених чайних чашках, блискучому перламутрі, що прикрашає двері Королівського люксу площею 2421 квадратний фут — одного з 83 номерів і люксів — і в затишних просторах коридорів і лобі готелю. Спа-центр площею 13 437 квадратних футів — це анклав контрастних текстур, хвилястих стін, схожих на дюни, та майстерних рук. Сніговий душ, який у сірий день може здатися мокрим снігом, заряджає енергією та омолоджує. Тим часом нагорі, у лаунжі Stella Sky Lounge, розташованому на третьому поверсі біля скромного басейну з підігрівом, із настанням ночі грає діджей для натовпу курців кальяну.

The St. Regis Kanai Resort, Riviera Maya — Рів’єра-Майя, Мексика

З кожного продуманого номера відкривається краєвид на море; замість цементних доріжок тут є дерев’яні доріжки; і все це місце оточено неймовірною кількістю зелені. Тут є кілька пляжних клубів, дитячий клуб і 7 ресторанів (і спеціальні дворецькі, які допоможуть вам з усім цим впоратися). Але головна родзинка — це спа-центр: це як бутик-курорт, і ви можете легко провести там цілий день, незалежно від того, чи будете ви себе балувати, чи ні. Пропозиції включають окремі чоловічі та жіночі відкриті аква-термальні схеми з басейнами та меню процедур. Найкраще те, що спа-центр можна відвідати, навіть якщо ви не проживаєте на території готелю.

Sun Ranch — Байрон-Бей, Австралія

Це круте ранчо є гучним максималістським поєднанням кольору, текстилю та візерунків. Яскраві стіни у відтінках від блакитного до кольору фламінго, закручена теракотова підлога, розкішні оксамитові вітальні та скульптурні люстри з бісеру. У кораловому барі «Ковбой» пляшки текіли та мескалю настояні на перці чилі для різного рівня гостроти. У головному будинку-«бродязі» з чотирьох спалень можна вийти до приватного басейну. Вдалині, з краєвидом на територію готелю, монолітною бетонною плитою висічений басейн-клуб, де засмагають на сонці та ліниво плавають під фанковий джаз і текілу — звичайна справа.

The Tokyo EDITION, Ginza — Токіо, Японія

Цьому готелю додано глибини й тепла, що відображено в його масштабі (всього 86 номерів і люксів, що охоплюють нову 14-поверхову будівлю, рішуче малоповерхову за стандартами Токіо); тихому розташуванні на задній вулиці у жвавому, висококласному районі Гінза; та естетиці, яка робить ставку на темну горіхову палітру на противагу світлішому дубу в готелі-побратимі. У Ginza гості можуть розслабитися в першому в Японії Punch Room зі срібними чашами з коктейлями, що подаються в інтимному просторі, або на засадженій рослинами терасі на даху, де подають натуральні вина — унікальний досвід для міста.

Trunk (Hotel) Yoyogi Park — Токіо, Японія

М’який мінімалістичний блідий декор, плавні вигини, натуральні текстури, меблі, виготовлені на замовлення, та вкраплення листя — все це свідчить про ДНК Японії. Філософію спільноти Trunk можна знайти в галасливій піцерії та тратторії L’Ombelico на першому поверсі, де подають неаполітанську піцу на дровах та меню для домашніх улюбленців. Але фірмовим місцем є тільки для гостей Trunk Pool Club на шостому поверсі з плиткою морського кольору, піскоструминними бетонними стінами, авторськими коктейлями та устрицями на льоду. Найкраще насолоджуватися ними біля басейну або в затопленому каміні під електричним небом Токіо.

Villa Mabrouka — Танжер, Марокко

Минулого року дизайнер Джаспер Конран вкотре довів як свою любов до Марокко, так і свій талант готельєра. Villa Mabrouka, що миттєво стала класикою, — це делікатна реконструкція колишнього танжерського любовного гніздечка Іва Сен-Лорана та П’єра Берже в чарівному таємному саду біля Касби. Можна майже побачити, як Сен-Лоран блукає в халаті крізь підковоподібні арки своєї спальні, яка тепер називається люкс «Марракеш»; ось він прогулюється відреставрованою чорно-білою мармуровою підлогою, під антикварними люстрами, повз врятовані римські артефакти, аж поки не дістається хамаму. На черзі — новий ресторан і бар.

Warren Street Hotel — Нью-Йорк, США

Зайти в готель Warren Street Hotel — значить зануритися в химерний і дивакуватий світ Кіт Кемп. Навіть килими тут виконані у вигляді лімітованої серії батика, люб’язно наданої дизайнеркою для Wilton Carpets. Тим часом немає двох однакових номерів — всі вони випромінюють власну індивідуальність, чи то через візерункові узголів’я ліжок над двоспальними ліжками, унікальні твори мистецтва, шпалери на замовлення та світильники у формі яйця, або навіть випадкову мішанину антикварних меблів. Внизу в ресторані такі страви, як багатий террин з фуа-гри та спагеті алле вонголе, подаються під виготовленими на замовлення шпалерами. 

Waldorf Astoria Seychelles Platte Island — Сейшельські острови

Ця піщана бухта перетворилася на едем на сонячних батареях, куди можна дістатися лише на 14-місному літаку, що забезпечує екологічно чисте поєднання природи та комфорту. Сеанси снорклінгу під керівництвом морського біолога дозволяють радісно зустрітися віч-на-віч із дорослими черепахами, малюками рифових акул і скатами, які ковзають у кришталево чистих мілководдях. У цьому віддаленому місці ресторани повинні принести свою найкращу гру, і вони це роблять, включаючи креольсько-латинські страви у стилі ф’южн у Maison des Epices та страви з рослин, зібраних у саду курорту, у Moulin.